Sorvete pra quem te quer…

Gente que caloooor… 34º básicos e estou fervendo… tá, já passei por dias bem mais quentes mas quero férias do calor… por isso hoje vou deixar a dieta de lado e vou tomar sorveteeee… segue uma receitinha pra vocês:

Chocolamour diferente:

Ingredientes para a farofa crocante :
1 xícara de castanhas-do-Pará moídas no pilão
½ xícara de leite em pó
2 colheres (sopa) de Farinha Láctea
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de Ovomaltine
Misture tudo e guarde em um pote vedado o que sobrar

Ingredientes para a calda de chocolate:
5 colheres (sopa) de Nescau
2 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de manteiga
gotas de baunilha
Misture tudo em fogo baixo, até obter uma calda espessa. Sirva quente. Guarde o que sobrar em uma jarrinha tampada na geladeira e aqueça novamente na hora de servir.

Ingredientes para o chantilly:
1 xícara de creme de leite fresco
3 colheres de açúcar
Alguns minutos antes de montar o sorvete, bata os dois ingredientes na batedeira até obter o ponto de chantilly.

Montagem do sorvete:

Coloque no fundo de uma taça apenas uma bola de sorvete de chocolate. Aperte com as costas de uma colher, para que o sorvete fique moldado à taça. Cubra com uma quantidade generosa da farofa doce (a ideia é impedir que a calda quente se misture ao sorvete neste momento). Complete a taça com porções de chantilly e de calda quente, dispostas lado a lado. Enfeite com um pouco de castanha-do-Pará moída. Sirva imediatamente.

Beijinhos…

4 pensamentos sobre “Sorvete pra quem te quer…

    • Olá Claudia, obrigada pela visita, você é sempre bem vinda! Eu já testei sim e fica MARA, só não coloquei a castanha do Pará pois não gosto… fica um pouco diferente do original mas é muito bom! Teste e me fale depois o que você achou!Beijinhos!

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